was macht ein ehemaliger Koch in der Ausbildung zum Altenpfleger um die Bewohner zu beeindrucken? Er kocht! Am Samstag den 01.Februar zauberte unser Azubi Enrico Heidenreich ein Drei- Gänge- Menü. Ab Nachmittag wurde geschnippelt, gerührt, gebruzzelt und abgeschmeckt- das alles vor den wachsamen Augen der Bewohner. Der Duft zog durchs ganze Schloss und ließ Gutes erahnen. An festlich gedeckten Tafeln gab es dann gebeizten Lachs auf Feldsalat, gefüllte Roulade auf Dauphine Kartoffeln und zum Nachtisch Mouse au Chocolat auf einem Fruchtspiegel.

Lecker! Von den Bewohnern bekam Enrico gleich mal 4 Sterne.

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